提到东北菜,怎能少得了一道经典美味——溜肉段?😋这道菜外酥里嫩,酸甜适口,简直是米饭杀手!今天就跟着美食杰的步伐,一起解锁溜肉段的家常做法吧!
首先准备好食材:猪里脊肉切块、青椒、胡萝卜切片备用。🥩先把肉块裹上一层薄薄的淀粉糊,下锅炸至金黄捞出沥油。接着用糖、醋、酱油调制一碗酸甜酱汁,倒入锅中翻炒均匀,最后加入炸好的肉段和配菜快速翻炒,让每一块肉都裹满酱汁!🔥
这样做出来的溜肉段,外皮酥脆、内里鲜嫩,搭配一碗热腾腾的白米饭,简直幸福到飞起~🍚✨快动手试试吧,让你的厨房也充满浓浓的家的味道!🏠💛
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