🌟【糯米酒小甜水制作秘籍】🌟
大家好呀！今天给大家分享一款超暖心的糯米酒做法，适合秋冬季节喝哦～✨首先准备好糯米和酒曲，先把糯米洗净浸泡4小时，然后蒸熟让它稍微冷却到30℃左右，这样可以避免高温杀死酒曲中的酵母菌哦～接着将糯米捏散拌入酒曲，装进干净无油的容器里，中间压个小洞方便观察发酵情况，最后密封放在温暖的地方发酵3天～5天。期间你会看到小甜水上冒，像星星点点的小泡泡～🎉发酵完成后放入冰箱冷藏，就能享受甜甜糯糯的糯米酒啦！记得每天轻轻摇晃容器，让酒曲均匀发酵哦～💖
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