提到东北菜，大家首先想到的可能是炖菜或者饺子，但今天要介绍的这道【黑白菜】可是东北人家餐桌上的常客！它不仅简单易做，而且味道鲜美，超级适合秋冬季节享用。😋
首先准备好食材：新鲜的大白菜、五花肉片、干豆腐（也叫豆皮）、粉条和一些葱姜蒜。先把白菜洗净切块，五花肉切片备用，干豆腐切条，粉条泡软。热锅凉油，先下五花肉煸炒出香味，再加入葱姜蒜爆香，接着放入白菜翻炒至变软。此时倒入适量酱油和少许糖调味，再加入干豆腐和泡好的粉条，最后加水炖煮几分钟，让所有食材的味道充分融合。✨
这样一道色香味俱全的东北家常黑白菜就完成啦！白菜嫩滑，五花肉肥而不腻，干豆腐吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。快试试吧！🍴
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