✨夏日炎炎，来一道清爽开胃的凉拌苦瓜吧！这道菜不仅做法简单，而且低脂健康，绝对是餐桌上的清新之选。先将苦瓜洗净后切片，用少许盐腌制10分钟，去除部分苦味，再用清水冲洗干净，保持脆嫩口感。接着准备蒜末、辣椒圈和香菜，撒在苦瓜上增添风味。淋上一勺生抽、几滴香醋，最后浇上热油激发出香气，瞬间香味四溢！😋这道凉拌苦瓜酸辣适中，苦味轻盈，每一口都能感受到夏日的清凉与舒爽。无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都让人胃口大开！💪记得尝试一下哦，保证让你吃出幸福感～🌱
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