想要在家做出餐厅级别的美味牛排吗？其实并不难！首先，选择一块优质的肉眼牛排是关键，新鲜的牛肉纹理清晰，色泽红润。拿到牛排后，记得提前取出回温至室温，这样煎的时候受热更均匀哦！🍳
接着，用厨房纸吸干表面水分，撒上适量海盐和黑胡椒进行腌制，静置10分钟让调料充分渗透。平底锅烧热后加入橄榄油或黄油，放入牛排，每面煎2-3分钟（根据厚度调整时间），听到滋滋作响的声音就知道成功啦！🍴
最后别忘了静置3分钟再切开，锁住肉汁，每一口都是满足感爆棚！💡配上一杯红酒或者清爽沙拉，简直是完美周末晚餐！🍷🥗🌟
快试试吧，你的家人一定会爱上这道简单又高大上的美食！💪
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