炎炎夏日，来一份清凉爽口的火龙果果冻布丁再合适不过啦！🌟今天就教大家如何制作这款颜值与美味兼具的小甜品～首先准备好新鲜的火龙果汁和吉利丁片，记得提前用冷水泡软吉利丁哦～先把火龙果切块榨汁，过滤掉果肉后倒入锅中加热，加入适量糖搅拌均匀，随后放入泡软的吉利丁片，轻轻搅拌至完全融化。倒入模具中冷藏2小时，待其凝固成晶莹剔透的果冻状即可。💛
接着是布丁部分，将牛奶、鸡蛋和细砂糖混合均匀，过筛两次确保口感细腻顺滑，然后隔水蒸15分钟，冷却后放入冰箱冷藏。😋最后将布丁铺在果冻上，撒些椰蓉或者坚果碎点缀，颜值瞬间up！✨快动手试试吧，这道清新又健康的甜点绝对能让家人朋友大呼惊艳～🌈
夏日甜品 DIY美食 火龙果控
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