😋想吃外酥里嫩的美味猪肉饼吗?今天就教大家做一款简单又好吃的家庭版猪肉饼!首先准备好食材:新鲜五花肉、大葱、生姜、鸡蛋和面粉。先把五花肉剁成肉馅,记得加入切碎的大葱和姜末,这样能去腥提香哦!✨
调味是关键,适量加点盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟让肉馅更入味。接着打入一个鸡蛋,增加黏性和鲜味,再撒些面粉混合,这样煎出来的饼才会更有嚼劲。🍳
把腌好的肉馅分成小份,用手压扁成饼状。热锅倒油,中小火慢慢煎至两面金黄,香味四溢时就可以出锅啦!🍴配上一碗热腾腾的白米饭,简直是人间美味~😍快动手试试吧,保证让你停不下来!
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