今天给大家分享一道经典又下饭的家常菜——鱼香鸡蛋！😋无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都能轻松俘获你的味蕾。快来看看如何制作吧！
首先准备好食材：鸡蛋、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。🍳第一步，将鸡蛋打散炒熟备用。接着，胡萝卜切丝、青椒切块，木耳泡发，葱姜蒜切末。🥕🌶️🍄
热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入胡萝卜和木耳翻炒片刻。接着倒入青椒，最后加入炒好的鸡蛋，调入适量的鱼香汁（生抽、老抽、醋、糖、淀粉和水混合）。🔥✨搅拌均匀后，一盘色香味俱全的鱼香鸡蛋就完成啦！
这道菜酸甜适口，鲜香四溢，搭配米饭简直绝配！🍚🍚快来试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！✨
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