在家也能享受到餐厅级别的美味炸鸡！✨今天就来分享一下M姐家的独家秘方，让你轻松做出外酥里嫩、香气四溢的炸鸡。第一步当然是选材，新鲜的鸡肉是关键！🐔将鸡肉切块后用盐、黑胡椒和少许酱油腌制半小时，让肉质更入味。接着准备裹粉，混合面粉、玉米淀粉和辣椒粉，比例可以根据个人口味调整哦～🔥
第二步就是油炸啦！倒入足够的食用油，加热至170℃左右，放入鸡肉块小火慢炸，记得分批进行以免粘连。金黄酥脆的外壳形成时，捞出沥干油分，再复炸一次能让口感更加完美！💫最后撒上白芝麻或辣椒粉点缀，一盘诱人的炸鸡就完成啦～🎉
快来试试吧，无论是家庭聚餐还是追剧时光，这款炸鸡都能成为你的最佳拍档！😋💖
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