张先森最近迷上了一道家常美食——秘制牛肉粉丝！这道菜简单易做，却香辣过瘾，绝对是懒人必备的下饭神器。😋
首先准备好食材：新鲜牛肉切成薄片，粉丝提前泡发，再备上葱姜蒜和辣椒。🍳
第一步，将牛肉用料酒、生抽腌制15分钟，让肉质更加鲜嫩多汁。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入牛肉翻炒至变色。🔥
第二步，倒入适量清水或高汤，放入泡好的粉丝，小火慢炖10分钟，让粉丝充分吸收汤汁的精华。🍲
最后撒上辣椒圈和香菜点缀，一碗香气四溢的秘制牛肉粉丝就完成啦！🌶️
这道菜不仅味道棒，而且营养丰富，快来试试吧！💪
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