✨奶黄冰皮月饼(50g)的做法_奶黄冰皮月饼(50
发布时间:2025-03-23 21:55:15来源:
每逢中秋佳节,总少不了那香甜软糯的冰皮月饼!今天就来教大家制作一款超美味的奶黄冰皮月饼(50g)。首先准备好所需材料:糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖、鸡蛋、奶粉和黄油。👩🍳
第一步是制作奶黄馅。将鸡蛋打散后加入糖搅拌均匀,接着倒入牛奶、奶粉混合物,再筛入面粉拌匀。用小火加热并不断搅拌,直到浓稠成团,最后加入黄油继续揉匀,放凉备用。💛
接着准备冰皮部分。将糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合,加入牛奶搅拌成糊状,蒸熟后趁热加入黄油揉至光滑。将面团分成小剂子,包入奶黄馅,搓圆压模成型。🌕
放入冰箱冷藏定型后即可享用,外皮Q弹不裂,内馅细腻流心,一口咬下幸福感爆棚!🥮💕
记得分享你的成品哦,让我们一起感受DIY的乐趣吧!🌟
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