在家也能做出美味的卤鸡爪！🌟无论是厨房小白还是烹饪达人，这道菜都能轻松驾驭。首先准备好新鲜的鸡爪、生姜、蒜、八角和香叶等调料。鸡爪洗净后剪去指甲，用开水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入鸡爪翻炒上色。随后加入热水、生抽、老抽、料酒以及各种香料，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次，让鸡爪充分吸收汤汁的味道。最后收汁即可出锅，撒上葱花点缀。😋这样卤出来的鸡爪色泽红亮，口感软糯入味，每一口都让人回味无穷。快来试试吧！🍴✨
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