炎热的夏天，一道简单又开胃的小炒肉总是能让人食欲大增！今天给大家分享一款家庭版的小炒肉做法，香辣适中，肥而不腻，特别适合搭配米饭食用。✨
首先准备好新鲜的五花肉和青椒，五花肉切薄片，青椒切块备用。热锅凉油，先将五花肉煸炒至微微卷曲，油脂溢出，这样吃起来就不会觉得油腻了。接着加入适量的姜蒜爆香，再倒入青椒翻炒，撒上少许盐提味。🌶️
为了让这道菜更加鲜美，可以加入一勺豆瓣酱或者剁椒，瞬间香气四溢！最后淋上一点生抽和老抽调色调味，快速翻炒均匀即可出锅。😋 装盘后，红绿相间的小炒肉看起来格外诱人，配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道家常小炒肉都能轻松满足你的味蕾需求。快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪
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