🌟 前言
炎炎夏日,一道色香味俱佳的可乐排骨总能让人食欲大开!不仅如此,巧妙加入水果元素后,这道菜不仅适合大人享用,还能吸引小朋友们的注意力哦~
🍴 食材准备
主料:新鲜排骨500克、可乐适量
辅料:橙子1个、菠萝1/4个、青椒半个
调料:生姜、生抽、老抽、盐、糖
🍅 制作步骤
第一步:将排骨焯水去腥,捞出备用。同时切好橙子、菠萝和青椒备用。
第二步:热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入排骨翻炒至表面微黄。
第三步:加入适量可乐(没过排骨),调入生抽、老抽、糖和少许盐,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
第四步:最后加入切好的水果块,继续炖煮10分钟,直至汤汁浓稠即可出锅!
🍎 小贴士
水果的选择可以多样化,比如苹果、梨等也十分适合。酸甜的水果与可乐完美融合,既提升了风味又增加了营养。快为家人做上一盘吧,共享美味时光~
🎉 结语
这道创新版的可乐排骨,既有传统美味,又有健康元素,无论是老人还是孩子都会爱不释口!💖
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