简单一步,让你的大骨头汤浓白如牛奶的做法步骤 🥣🍛
发布时间:2025-03-25 09:23:37来源:
一碗奶白色的骨头汤不仅看起来诱人,喝起来更是鲜美无比。想要轻松做出这样的美味?其实只需要一个简单的秘诀!首先准备好新鲜的大骨棒和一些基本的调料,比如姜片、葱段和料酒。接着将大骨棒冷水下锅焯水,去除血沫,这样能让汤更清澈无腥味。然后把处理好的骨头放入砂锅中,加入足量的清水,大火煮沸后转小火慢炖。这里就是关键一步了——记得全程保持小火慢炖,并且不要频繁揭开锅盖,这样可以让骨髓中的脂肪慢慢融入汤中,形成浓郁的奶白色。最后撒上适量盐调味,再点缀些许香菜或葱花即可出锅啦!一碗热腾腾、香气四溢的骨头汤就完成啦!快来试试吧,喝一口暖胃又暖心!🍜🍲✨
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