在这个寒冷的季节里,一杯暖暖的咖啡冻奶茶绝对是幸福感爆棚的存在!今天就来教大家制作一款简单又美味的五分甜咖啡冻奶茶,让这个冬天充满甜蜜与惬意~💛
首先准备好所需材料:红茶包、咖啡粉、牛奶、糖和吉利丁片。第一步是煮红茶,将红茶包放入热水中浸泡5分钟,取出后加入适量糖搅拌至融化,这一步决定了奶茶的基底味道哦~接着冲泡咖啡粉,用少量热水调匀后再倒入红茶液中,轻轻搅拌均匀,形成独特的茶香与咖啡香气融合的味道。😉
接下来就是制作咖啡冻的部分啦!把牛奶加热后加入咖啡粉和糖,再放入泡软的吉利丁片,边加热边搅拌直至完全溶解,然后倒入模具冷藏定型。等它凝固后切成小块,放进奶茶中,瞬间提升了整体口感层次~最后撒上一点点可可粉点缀,颜值瞬间up!✨
快来试试这款既好看又好喝的五分甜咖啡冻奶茶吧,给自己一个温馨的下午茶时光~💝
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