首先，准备好食材：新鲜的杏鲍菇、瘦肉片、青椒、红椒和蒜末。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦～🌟
第一步，处理杏鲍菇。将杏鲍菇洗净后切成薄片，用开水焯一下，去掉多余水分，这样炒出来的口感更佳！💦
第二步，腌制肉片。将瘦肉片放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟，让肉片更加嫩滑。🍴
第三步，热锅凉油。锅中倒入适量植物油，放入蒜末爆香，接着加入腌好的肉片翻炒至变色。🔥
第四步，加入杏鲍菇。将焯好的杏鲍菇倒入锅中，与肉片一起翻炒，加入适量盐和酱油调味。🍳
最后一步，加入彩椒片，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的【肉片炒杏鲍菇】就完成啦！🎉
快动手试试吧，健康又美味，家人一定喜欢！💛
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