想吃一道清爽又开胃的小凉菜吗？今天就教大家做一道酸甜可口的老醋花生菠菜！这道菜不仅颜值高，还特别适合夏天解腻哦！✨
准备工作很简单：先把新鲜菠菜摘洗干净，放入沸水中焯烫几秒钟，然后迅速捞出过冷水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着将花生米用小火慢慢炒香，记得不要炒焦了哦～ 🥜
调味是关键！在一个小碗里混合适量的陈醋、生抽、白糖和一点点盐，搅拌均匀成为酱汁。最后把处理好的菠菜和花生混合在一起，淋上调好的酱汁，轻轻拌匀即可。✨
装盘时可以撒上一些白芝麻点缀，不仅提升风味，还让整道菜看起来更有食欲。😍 这样一道酸甜适中、清新爽口的老醋花生菠菜就完成啦！快来试试吧！🍴
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