每逢新春佳节，家家户户都少不了这道寓意步步高升的传统美食。「年糕」不仅承载着人们对来年的美好期许，更是舌尖上的温暖回忆。😋
制作年糕的关键在于糯米粉与糖的完美搭配。首先，将优质糯米粉和温水混合揉成面团，再加入适量红糖或白糖，搅拌均匀后上锅蒸制。期间，可以加入红枣、枸杞等配料增添风味，让年糕更加香甜诱人。⏰蒸好后的年糕色泽金黄，散发出浓郁的米香，切片煎炸或者直接食用都别有一番滋味。🔥
年糕不仅是餐桌上的主角，更象征着家庭团圆与幸福美满。快来一起动手试试吧，为新年增添一份甜蜜与仪式感！💝
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