冬天来了，寒风呼啸，总想为自己准备一道暖胃又暖心的小菜。今天给大家分享一个简单易学的蛋皮做法，保证让你吃得开心！💛
首先准备好鸡蛋、盐和清水，将鸡蛋打散后加入少许盐和水搅拌均匀。接着在平底锅中刷上一层薄油，开小火预热，倒入蛋液摊成圆形。当蛋皮边缘微微卷起时，用筷子轻轻翻面，继续加热至金黄即可出锅。✨
蛋皮不仅可以直接食用，还可以搭配蔬菜或肉类制作成各种美味菜肴。比如，将蛋皮切丝与胡萝卜丝、黄瓜丝一起拌凉菜，酸甜爽口；或者用来包裹虾仁蒸煮，鲜香四溢。无论是早餐还是夜宵，这款蛋皮都能为你的餐桌增添一抹亮色。🌟
寒冷的日子里，亲手制作一份蛋皮，感受家的味道吧！🍲❤️
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