在这个中秋佳节来临之际，是不是还在为制作苏式月饼而发愁？别担心！今天给大家分享一款最好做的一款苏式月饼，简单易学，零失败！💖
首先准备材料：油皮部分需要中筋面粉、猪油、糖粉和水；油酥部分则用低筋面粉和猪油即可。先把油皮和油酥分别揉成团，静置松弛15分钟⏰。接着将油皮包裹住油酥，用擀面杖擀成长条形，卷起后再次擀开，重复两次，这样层次感更丰富哦！馅料可以根据个人喜好选择莲蓉、豆沙等，包入后轻轻压扁成型。刷上一层蛋黄液，撒点芝麻点缀，放入预热好的烤箱，180℃烘烤25分钟左右，金黄诱人的苏式月饼就完成啦！😋
这款月饼外皮酥脆掉渣，内馅香甜软糯，绝对是中秋送礼或家庭聚餐的首选！🥮🎁快动手试试吧，让你轻松成为朋友圈里的烘焙达人！🌟
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