想吃外酥里嫩的炸里脊肉吗?跟着步骤做起来吧!首先准备好新鲜的猪里脊肉,切成条状,用盐、胡椒粉和少许料酒腌制20分钟,让肉更入味。接着准备一个鸡蛋液和一盘干淀粉,把腌好的里脊肉先裹上一层薄薄的干淀粉,再浸入蛋液中,最后再裹一层淀粉,这样炸出来的肉才会酥脆哦!起锅烧油,油温升至五成热时,将里脊肉一条条放入锅中,小火慢炸至金黄捞出。如果想要更酥脆的效果,可以复炸一次!最后撒上一些孜然粉或辣椒粉,香喷喷的炸里脊肉就完成啦!🍽️ 这道菜色香味俱全,无论是作为家庭聚餐的小菜还是朋友聚会的零食都非常合适,快动手试试吧!🍴✨
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