罗宋汤是一道经典的俄式风味汤品，但今天教大家做的是更接地气的家常版本。首先准备好食材：牛肉块🥩、土豆🥔、胡萝卜🥕、卷心菜🥬、番茄🍅等，还有洋葱🧅和香料提味。
第一步先把牛肉焯水去腥，然后放入炖锅中加清水炖煮至八分熟。接着加入切块的蔬菜，土豆和胡萝卜先放，这样能保持口感软糯。卷心菜最后下锅，避免煮得太烂失去脆感。🍅记得加点番茄酱提升酸甜风味哦～
期间可以适量调味，比如黑胡椒粒、百里香等增添香气。熬煮约半小时后，整锅汤变得浓郁鲜美，红艳艳的颜色看着就很有食欲。最后撒上一些葱花或香菜点缀，一锅暖胃的家常罗宋汤就完成啦～💛
无论是搭配面包还是米饭🍚，都超级适合秋冬季节享用！快试试吧～🍴✨
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