✨家常美食怎能少了这道简单又美味的蒸水蛋？无论是早晨搭配粥品，还是晚餐的一道清淡菜肴，它都能轻松俘获你的味蕾！以下是制作超滑嫩蒸水蛋的详细步骤，快来一起试试吧～
💡【准备材料】
首先准备好新鲜的鸡蛋和清水，比例大约为1:1.5（蛋液与水的比例），这样蒸出来的水蛋才会更加细腻嫩滑。此外，还可以加入少许盐或生抽调味，提升口感哦～
🍳【制作步骤】
第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针搅拌均匀，直至蛋清和蛋黄完全融合。接着缓缓倒入温水，边倒边继续搅拌，让水和蛋液充分混合。
第二步，过滤蛋液，用细筛网去除气泡和杂质，这样能让蒸出的水蛋表面更平滑无瑕疵。
第三步，盖上一层保鲜膜或盘子，防止蒸制过程中水汽滴入影响成品效果。放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约8-10分钟即可。
🍽️【小贴士】
记得最后撒上葱花点缀，再淋上几滴香油提香，颜值与美味兼得！简单几步就能搞定这道经典家常菜，快动手试试吧～🌈
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