秋天到了,天气渐凉,一碗热腾腾的芋头糖水无疑是温暖身心的最佳选择!👩🍳剥开一颗颗新鲜的芋头,它们散发出淡淡的清香,让人忍不住想立刻动手制作。首先将芋头去皮切块,放入清水中浸泡防止氧化变色,同时准备好适量冰糖和清水,为接下来的烹饪做准备。
把芋头块放入锅中,加入足够的清水,水量以没过芋头为宜。大火煮沸后转小火慢慢炖煮,期间可以用勺子轻轻搅拌,避免粘底。随着时间推移,芋头逐渐变得软糯,散发出诱人的香气。这个时候加入冰糖,继续小火慢熬,直到冰糖完全融化,汤汁变得浓稠顺滑。✨
第三段:最后一步是装碗享用啦!一碗热气腾腾的芋头糖水端上桌,撒上少许椰丝或者枸杞点缀,不仅颜值在线,味道更是香甜绵密,暖心又暖胃。无论是饭后甜品还是下午茶时光,这道芋头糖水都是绝佳的选择哦!😋🌟
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