🍜小吃四川凉面 🍜地道的川味做法
发布时间：2025-03-27 03:30:19来源：
四川凉面，是夏日里最让人垂涎的小吃之一！✨金黄的面条配上红油辣椒，酸甜麻辣的滋味瞬间唤醒你的味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道地道的川味凉面吧～
首先，准备好细面条，煮至八分熟后迅速过冷水，让面条保持筋道口感。接着调制灵魂酱汁：生抽、香醋、糖、花椒粉和辣椒油混合均匀，再加入蒜末和芝麻提香。倒入凉透的面条中，用筷子拌匀，确保每根面条都裹满酱汁。最后撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和花生碎，增加层次感。一碗色香味俱全的四川凉面就完成啦！🍛
简单易学，味道正宗，快来试试吧！😋记得分享给朋友一起享受这份川味美味哦～
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