今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱香小熘肝尖!这道菜色香味俱全,肝尖嫩滑到入口即化,酱汁浓郁又不失清爽,绝对是米饭杀手!💖
首先准备好新鲜的猪肝,切片后用料酒、生抽腌制片刻,这样不仅能去腥还能让肝尖更加入味哦。接着准备配料,青椒、红椒切块,姜蒜切末备用。起锅热油,先爆香姜蒜,再倒入腌好的肝尖快速翻炒至变色,最后加入秘制酱汁调味。🔥
当酱汁均匀裹上每一片肝尖时,撒上彩椒块继续翻炒几下即可出锅啦!整道菜色泽鲜艳,香气扑鼻,每一口都能感受到肝尖的鲜嫩与酱汁的醇厚。😋快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴💕
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