在家也能轻松做出美味的空心面！😉首先准备好高筋面粉、鸡蛋和水。将500克面粉倒入大碗中，中间挖一个小坑，依次加入3个鸡蛋和适量水，用筷子搅拌成絮状。💪接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
醒好的面团擀成薄片，撒些干粉防止粘连，然后叠起来切成条状。👀切的时候注意宽度一致，这样煮出来的面条才会均匀。将切好的面条轻轻拉开，形成可爱的空心形状，放在一旁备用。
烧一锅开水，加入少许盐，下入空心面煮至浮起即可捞出。🍲搭配你喜欢的酱料或汤底，比如番茄肉酱或是清汤，简单又美味！🍅🍛快试试吧，给自己和家人一份暖心的惊喜！💕
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