说起家常菜，烩菜绝对是经典中的经典！简单又美味，适合忙碌的日子。✨首先准备好你需要的食材：土豆、胡萝卜、青椒、洋葱和鸡肉或者猪肉（随你喜欢）。把这些食材切成大小均匀的小块，这样更容易入味哦！🥕🥔🌶️
接着，热锅凉油，先将肉片炒至变色，再加入洋葱翻炒出香味。💡等香味出来后，依次放入胡萝卜和土豆，继续翻炒几分钟，让它们裹上一层薄薄的油光。⏳
然后倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。盖上锅盖，小火慢炖15-20分钟，直到蔬菜变软。期间可以加点盐、酱油调味，最后放入青椒提鲜，稍微煮一下就可以关火啦！👏
一盘热腾腾的家常烩菜就完成啦！🍲看着就很有食欲，营养均衡又暖胃，快叫上家人一起享用吧！💛
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