周末宅家时光怎么能少得了自制美食?今天教大家做一款超级美味的香浓炼乳手撕面包!✨这款面包外皮酥脆,内里松软,每一口都能感受到浓郁的炼乳香气,简直是早餐或下午茶的最佳选择。首先准备好高筋面粉、鸡蛋、牛奶和黄油等材料,按照配方比例混合揉成光滑面团,静置发酵至两倍大。🌟
发酵好的面团擀平后均匀涂抹一层厚厚的炼乳,再撒上一些切碎的坚果或者蔓越莓干增加口感层次。然后将面片从一侧慢慢卷起,切成小段,摆入烤盘再次醒发。醒发完成后刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火180℃烤约25分钟即可。🔥
第三段:出炉后的面包金黄诱人,香气扑鼻,用手轻轻一撕就能享受到松软绵密的组织。😋搭配一杯热茶或咖啡,幸福感瞬间爆棚!快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!💛
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