今天给大家分享一道简单又美味的小吃——韭菜鸡蛋盒!这款小吃外皮酥脆,内馅鲜香,绝对是早餐或下午茶的完美选择!🍴✨
首先准备食材:新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、面粉适量、盐少许、香油几滴。先把韭菜洗净切碎,鸡蛋打散炒熟备用。接着将韭菜和鸡蛋混合,加入盐和香油调味,搅拌均匀制成馅料。😉🍳
接下来制作面皮:将面粉加水揉成光滑的面团,醒发15分钟。然后将面团分成小剂子,擀成薄片。取一张面皮放上适量馅料,另一张面皮盖上并压实边缘,确保封口严实。🔥💪
最后就是煎制环节啦!平底锅刷一层薄油,放入韭菜鸡蛋盒用中小火慢慢煎至两面金黄即可出锅。😋🍳刚出锅的韭菜鸡蛋盒香气扑鼻,咬一口满嘴留香,超级满足!🎉💕
快试试这道家常美食吧,保证让你一试难忘!👨🍳👩🍳
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