炎炎夏日，来一份清新可口的芒果牛奶布丁吧！这款甜品不仅颜值爆表，而且做法简单，非常适合家庭DIY。首先准备好新鲜芒果两个、牛奶500毫升、吉利丁片10克以及适量白砂糖。将芒果削皮切块，用搅拌机打成果泥备用，果肉可以留一些装饰用哦。接着把牛奶倒入锅中加热至温热状态，加入白砂糖搅拌均匀直至完全融化。
接下来是制作布丁液的关键步骤——处理吉利丁片。先用冷水浸泡吉利丁片使其软化，然后将其挤干水分后加入热牛奶中，不断搅拌直到完全溶解。随后将芒果泥缓缓倒入牛奶混合物中，充分搅拌均匀形成顺滑的布丁液。最后将布丁液过筛两次以确保口感细腻无颗粒感。
第三段：将调配好的布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上直至凝固成型。取出后可根据个人喜好点缀上预留的芒果块或撒些椰蓉增加风味。这样一款既健康又美味的芒果牛奶布丁就完成啦！快来试试看吧，保证让你一试难忘～✨
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