想吃甜点又怕太腻?那就试试这款轻芝士蛋糕吧!✨ 轻盈如云朵般的口感,入口即化,奶香浓郁,简直是下午茶的完美选择~
首先准备好材料:奶油奶酪 🧀 250g、鸡蛋 🥚 3个、牛奶🥛 80ml、低筋面粉 ⚖️ 40g、细砂糖 🍬 70g 和黄油 🧈 30g。步骤简单到让你怀疑人生!先把奶油奶酪和黄油隔水加热融化,搅拌均匀;接着加入牛奶,继续搅拌至顺滑。打入鸡蛋时记得一个一个加,每加一个都要充分搅匀哦~然后筛入低筋面粉,轻轻翻拌,避免消泡。最后倒入模具 🥤,放入预热好的烤箱,用水浴法烤制60分钟,关火后焖30分钟即可。
出炉后的轻芝士蛋糕洁白细腻,搭配一杯红茶🍵,幸福感爆棚!快来试试吧,亲手做一款属于你的甜蜜时光~💛
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