徐州地锅鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。它的制作方法简单易学，适合家庭聚餐和朋友聚会。首先准备好新鲜鸡肉、土豆、青椒等主要食材，再搭配葱姜蒜调味，让整道菜更加鲜香四溢。✨
第一步，将鸡肉切块后用料酒腌制去腥，土豆切块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入鸡肉翻炒至变色。随后倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，小火慢炖约20分钟。期间可加入土豆块继续炖煮，直至鸡肉熟烂入味。🌟
最后一步，铺上青椒块，撒上一把香菜点缀，盖上锅盖焖几分钟即可出锅。这道徐州地锅鸡色泽诱人，香气扑鼻，鸡肉嫩滑多汁，配着浓郁汤汁一起食用，简直让人欲罢不能！🍴😋
快来试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🌟
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