✨海盐香葱肉松蛋糕卷😋
发布时间:2025-04-03 02:28:38来源:
周末宅家,不如来试试这款颜值与口感兼具的海盐香葱肉松蛋糕卷!✨这款蛋糕卷外酥里嫩,咸甜适中,每一口都让人回味无穷~ 🍰
首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶40ml、玉米油30ml、细砂糖40g、肉松适量、海盐少许以及葱花点缀。🌿第一步,将蛋黄和蛋白分离,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉,搅拌成细腻的面糊。接着,在另一个干净无水的容器中打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至硬性发泡。🌟第二步,取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌至完全融合。倒入铺好烘焙纸的烤盘,轻轻震出气泡,撒上海盐和葱花。🍃
放入预热好的烤箱,上下火170℃烤约15分钟。出炉后趁热撕去油纸,涂抹沙拉酱,铺上肉松,借助擀面杖轻轻卷起定型即可。🍴
成品切块享用,咸香四溢,幸福感爆棚!❤️快来试试吧~
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