周末宅家，不如来试试这款颜值与口感兼具的海盐香葱肉松蛋糕卷！✨这款蛋糕卷外酥里嫩，咸甜适中，每一口都让人回味无穷～ 🍰
首先准备好材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、牛奶40ml、玉米油30ml、细砂糖40g、肉松适量、海盐少许以及葱花点缀。🌿第一步，将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。接着，在另一个干净无水的容器中打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至硬性发泡。🌟第二步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌至完全融合。倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震出气泡，撒上海盐和葱花。🍃
放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约15分钟。出炉后趁热撕去油纸，涂抹沙拉酱，铺上肉松，借助擀面杖轻轻卷起定型即可。🍴
成品切块享用，咸香四溢，幸福感爆棚！❤️快来试试吧～
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