豉汁蒸鱼头的做法 🐟🍴
发布时间：2025-04-03 12:33:48来源：
🌟【豉汁蒸鱼头】——鲜香四溢的家庭美味🌟
豉汁蒸鱼头是一道色香味俱全的经典粤菜，简单易做却令人回味无穷！首先准备好新鲜的鱼头（如花鲢鱼头），清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻去腥提味。接着准备秘制的豉汁调料：将豆豉剁碎，加入姜末、蒜蓉、辣椒丝以及适量生抽、老抽、糖和香油调匀备用。将调好的豉汁均匀涂抹在鱼头上，再撒上葱花增添香气。最后放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟即可出锅。一道热腾腾的豉汁蒸鱼头就完成了！✨
这道菜不仅保留了鱼头的原汁原味，还融入了豉汁的独特风味，入口即化，鲜美无比！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是餐桌上的亮点。快试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🎉
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