炎炎夏日,来一杯清凉的烧仙草是不是很惬意呢?特别是加入Q弹的芋圆和新鲜水果的烧仙草,简直是味蕾的双重享受!首先准备芋圆,可以选择紫薯、红薯或芋头制作,将食材蒸熟后捣成泥,加入适量糯米粉揉成团,切成小块煮至浮起即可。✨
接着熬制烧仙草液,将仙草粉按比例与水混合加热搅拌均匀,冷却后凝固成晶莹剔透的果冻状,切块备用。这一步需要耐心,但看到成品时会觉得一切都值得。然后清洗并切块你喜欢的水果,如芒果、草莓或橙子,为饮品增添色彩与甜香。🍓🍊
第三段:最后组装你的烧仙草,将芋圆、仙草冻和水果放入杯中,加入牛奶或椰奶,再淋上蜂蜜或糖浆调味,一杯自制的芋圆水果烧仙草就完成啦!尝试自己动手制作,不仅能享受到美味,还能体验到满满的成就感。🍹💛
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