🌟蒸鸭蛋(炖鸭蛋)这样做,简单又美味!鸡蛋控们快收藏吧!💛
发布时间:2025-04-03 21:37:49来源:
首先准备好新鲜的鸭蛋和一些基础调料,比如酱油、香油、葱花等。🍳将鸭蛋轻轻敲开,注意不要让蛋壳掉进碗里哦。接着,用筷子将蛋液搅拌均匀,这样蒸出来的鸭蛋口感更细腻。😋
然后准备一个耐热的碗或盘子,把调好的鸭蛋液倒入其中。可以在上面撒上一点点盐或者加入少许温水,这样蒸出来的鸭蛋更加滑嫩。记得盖上一层保鲜膜或者盖子,防止水汽进入影响口感。💦
接下来就是关键步骤了——蒸制。把装有鸭蛋液的容器放入已经烧开水的蒸锅中,用中小火慢慢蒸约10分钟即可。时间到了之后,取出鸭蛋,淋上几滴香油,再撒些葱花点缀,瞬间香气四溢!🌿
最后,一盘色香味俱佳的蒸鸭蛋就完成啦!无论是作为早餐还是夜宵都非常适合,快来试试吧!🍴✨
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