杂蔬烩豆腐的做法 🍴🍲
发布时间：2025-04-04 01:49:58来源：
🌿准备食材
做一道美味的杂蔬烩豆腐，首先得准备好所有需要的材料。你需要一块嫩豆腐，几朵香菇，胡萝卜一根，还有青椒和玉米粒等蔬菜。别忘了准备一些葱姜蒜来提味哦！先把豆腐切成小块，用开水稍微焯一下，这样可以去掉豆腥味，同时让豆腐更紧实不易碎。香菇切片，胡萝卜切丁，青椒切块备用。
🍳烹饪步骤
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入香菇翻炒出香味。随后放入胡萝卜丁，翻炒至断生后加入玉米粒，继续翻炒均匀。这时候倒入适量清水或高汤，水量以没过蔬菜为宜，煮开后加入焯好的豆腐块。轻轻搅拌，避免豆腐破碎，再加入少许盐、酱油调味。
🍚第三段：收尾与装盘
待豆腐充分吸收汤汁的味道后，加入青椒块，稍微加热即可关火。最后撒上一点葱花点缀，一盘色香味俱全的杂蔬烩豆腐就完成了！✨这道菜不仅营养丰富，而且色彩鲜艳，非常适合家庭聚餐或是日常饮食。快动手试试吧，保证让你吃得开心又健康！🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
