在这个秋风送爽的季节，来一道简单又美味的清蒸蓝蟹吧！清蒸蓝蟹不仅能最大程度保留蓝蟹的鲜美原味，还能让食客感受到海洋的气息。首先，挑选新鲜的蓝蟹至关重要，确保它们活力十足，壳色鲜艳。清洗时用刷子轻轻刷洗外壳和腿部，去除泥沙。接着，准备一些姜片和葱段，既能去腥又能增添香气。将蓝蟹放入盘中，加入姜片和葱段，撒上少许盐，静置片刻使其入味。然后，在锅中加水烧开，将装有蓝蟹的盘子放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟即可。出锅后，淋上一点酱油或醋调制的蘸料，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！😋🍴这道菜不仅操作简单，还健康低脂，快来试试吧！🌟
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