首先准备好食材：米饭、咖喱块、鸡肉丁、洋葱、土豆、胡萝卜和马苏里拉芝士。先把洋葱、土豆和胡萝卜切块，鸡肉切小丁备用。接着用橄榄油炒香洋葱，再加入鸡肉翻炒至变色，然后放入土豆和胡萝卜继续翻炒几分钟。倒入适量清水，煮开后转小火炖煮15分钟，直到蔬菜变软。
接着加入咖喱块，搅拌至完全融化，根据个人口味调整浓稠度。把煮好的咖喱淋在米饭上，撒上厚厚的芝士碎，最后放入预热至200℃的烤箱中焗烤10分钟，直到芝士表面金黄微焦。
出炉后的焗饭香气四溢，芝士拉丝绵密，咖喱浓郁醇厚，每一口都是幸福的味道！😋🍴快来试试吧，保证让你欲罢不能～🌟
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