秋天到了，正是吃牛蒡的好时节！✨牛蒡富含膳食纤维和多种维生素，不仅营养丰富，还能帮助清理肠道，简直是健康饮食的明星食材。今天就教大家如何轻松做出一道简单又美味的炒牛蒡吧！
首先，准备好新鲜的牛蒡一根，削皮后切成细丝，用清水浸泡防止氧化变色。💡同时准备一些胡萝卜丝、青椒丝作为配菜，增加色彩和口感。热锅凉油，先将牛蒡丝翻炒至断生，再加入胡萝卜和青椒，快速翻炒均匀。调味只需少许盐和一点点糖提鲜，最后撒上一把熟芝麻，香气扑鼻，美味即成！🍚
这道炒牛蒡清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。😋快动手试试吧，让你的餐桌多一份健康与自然的味道！🌱
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