天气渐凉，来一碗暖胃的花蛤鲜汤再合适不过啦！花蛤肉质鲜嫩，搭配清淡的高汤，不仅味道鲜美，还特别健康哦～✨
首先，准备好新鲜的花蛤和一些辅料，比如姜片、葱段、香菜等。将花蛤放入淡盐水中浸泡2小时，让它们吐沙干净。接着清洗干净后备用。锅中加水烧开，放入几片姜片去腥，然后倒入花蛤煮至开口即可捞出。记得不要煮太久，不然肉会变老哦！👏
接下来，另起一锅清水，加入少许盐和胡椒粉调味，放入适量高汤或骨头汤，煮沸后下入花蛤，再撒上葱花和香菜点缀。最后淋上一点香油提香，一碗热腾腾的花蛤鲜汤就完成啦！🍲
这道汤清甜爽口，非常适合秋冬季节享用。快试试吧，给自己和家人一份温暖！💛
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