🌟秋天是栗子最香甜的季节，而栗子与红烧肉的搭配更是让人垂涎三尺！今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的经典菜肴～😋
首先准备好食材：五花肉500克、新鲜栗子200克、生姜几片、葱一根、八角两颗和生抽老抽适量。先把五花肉切块焯水去腥，捞出沥干备用；接着热锅凉油放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒提味。随后加入热水没过肉块，放入姜片、葱结和八角，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时候可以将剥好的栗子加入锅中，继续炖煮20分钟，让栗子充分吸收肉汁的香味。最后调入适量的生抽和老抽，收汁即可出锅啦～🍲✨
一道软糯香甜的栗子红烧肉就完成啦！快邀请家人一起品尝这份秋日美味吧！🍴💕
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