鲷鱼烧是一种源自日本的传统点心,外皮香脆,内馅甜蜜,深受大家喜爱!今天就来教大家如何在家自制这款美味的小吃~😋
首先准备好食材:低筋面粉200g、砂糖60g、鸡蛋2个、牛奶150ml、泡打粉1小勺以及红豆沙适量。先把低筋面粉和泡打粉混合过筛,然后加入砂糖和鸡蛋搅拌均匀,再慢慢倒入牛奶调成面糊。静置15分钟让面糊更细腻~🍳✨
接着就是最关键的一步——制作鲷鱼烧外壳啦!用特制的模具加热后,将面糊倒入模具中约7分满,放入适量红豆沙,再盖上面糊封口。小火慢烤至两面金黄即可出炉~🔥💛
刚出锅的鲷鱼烧热乎乎的,咬一口外酥里嫩,红豆的甜香瞬间充满口腔!无论是当作下午茶还是送给朋友都超级棒哦~🌟💕 快动手试试吧,享受DIY的乐趣~
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