🌟盘蒸鸡是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的鸡肉，建议选择土鸡，肉质更紧实有嚼劲。清洗干净后切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制半小时，让鸡肉充分吸收调料的味道。接着准备一些配菜，比如香菇、胡萝卜和青椒，切好备用。把这些食材整齐地摆放在盘子里，撒上姜丝去腥增香。然后在锅中加水烧开，将装满食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。出锅前淋上少许香油提味，最后撒上葱花点缀。一道鲜嫩多汁、香气扑鼻的盘蒸鸡就完成啦！🍴✨快邀请家人一起品尝这份温暖吧！
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