云南鲜肉米线是云南美食中的经典之作，酸辣鲜香，让人回味无穷！第一步，准备好新鲜的米线和优质猪肉，将猪肉剁成肉末备用。接着，用姜蒜爆香，加入肉末翻炒至变色，再倒入适量酱油提味。💡小贴士：炒肉时火候要适中，保持肉质嫩滑。
第二步，煮一锅高汤。可以选用猪骨或鸡骨熬制，汤底清澈鲜美。将米线放入沸水中煮熟，捞出后放入碗中，倒入热腾腾的高汤。一碗正宗的云南鲜肉米线，离不开特制的辣椒油和花椒粉，撒上葱花、香菜，最后淋上一勺秘制酱汁，酸辣风味瞬间激活味蕾！🌶️✨
快试试这道简单又美味的云南鲜肉米线吧！😋
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