最近特别想吃一道家常美食——鸡血糊！这道菜色香味俱全，做法也不复杂。首先准备新鲜的鸡血一块，切成小块备用。接着切一些姜丝和葱花提味，再备好适量的肉丝或者火腿丁增加口感层次。热锅凉油，先爆香姜丝，随后放入肉丝翻炒至变色。这时候倒入高汤或者清水，水量以没过食材为宜，煮沸后加入鸡血块，轻轻搅拌防止粘连。等鸡血熟透后，撒上葱花点缀，最后调味即可出锅。一碗热腾腾的鸡血糊端上桌，汤汁浓郁、颜色诱人，鸡血嫩滑无比，搭配米饭简直绝配！无论是补充营养还是满足味蕾，这道菜都是不错的选择。快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🍴💖
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