清炖鱼的做法 🐟🍲

导读 👨‍🍳准备食材是成功的关键!首先,挑选一条新鲜的草鱼,洗净后切块备用。同时准备好姜片、葱段和几颗枸杞,这些都能为鱼肉增添独特的香气...

👨‍🍳准备食材是成功的关键!首先,挑选一条新鲜的草鱼,洗净后切块备用。同时准备好姜片、葱段和几颗枸杞,这些都能为鱼肉增添独特的香气和营养。此外,一勺料酒和适量盐也是必不可少的调味品。

🔥开始烹饪啦!将鱼块放入砂锅中,加入足够的清水,水量以刚好没过鱼肉为宜。接着放入姜片和葱段,滴入料酒去腥增香。开大火煮沸后转小火慢炖,这样可以让鱼肉更加鲜嫩入味。

第三段:🌿调味与收尾。待汤汁逐渐变得浓郁时,撒上枸杞点缀,不仅颜色更诱人,还能增加营养价值。最后根据个人口味调整盐分,再炖煮几分钟即可关火。一碗热腾腾的清炖鱼就完成啦!✨这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时享用哦!🐟🍲

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