春天到了,正是吃绿豆芽的好时节!今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉炒绿豆芽。这道菜色香味俱全,营养丰富,绝对是餐桌上的抢手货!🍴
首先准备好食材:新鲜的绿豆芽一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、盐和生抽各适量。先把猪肉切成薄片,用一点生抽腌制一下提味;绿豆芽洗净后沥干水分备用。🍳
接着热锅凉油,放入腌好的肉片翻炒至变色,再加入蒜末爆香。这时候倒入绿豆芽快速翻炒,加点盐调味,继续翻炒均匀直至绿豆芽变得透明且软嫩。最后撒上一点葱花点缀,一盘香喷喷的肉炒绿豆芽就完成啦!💚
这道菜清淡爽口,非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧,保证让你吃得停不下来!🍚✨
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